Традиційно в різдвяний пудинг поміщали різні предмети, які символізували щось для того, хто знайшов. Наприклад, кільце (до весілля), гудзик (до продовження холостяцького життя), пташину кісточку (до успіху та щастя), і, звичайно ж, знаменитий срібний шестипенсовик . Перед подачею на стіл різдвяний пудинг зазвичай прикрашають гілочкою гостролиста, поливають сумішшю коньяку та цукру та підпалюють. Англійський різдвяний пудинг від Джеймі Олівера Час приготування: 3 години 15 хвилин Кількість порцій: 8 Складові: 500 г міксу сухофруктів (наприклад, журавлина, вишня, абрикоси, родзинки) 100 г фініків, нарубаних 3 столові ложки подрібнених імбирних цукатів 125 г нутряного сала Цедра 1 апельсину 125 г пшеничного борошна 125 г цукрової пудри 150 г свіжих білих хлібних крихт 2 столові ложки бренді 1 жменю нарізаних горіхів (горіхи пекан, бразильські або фундук) 1 яйце 150 мл молока золотий сироп для подачі Приготування: Змастити олією 1,5-літрову миску для пудингу. Змішати усі інгредієнти, окр